Vücudun ikinci beyni olarak tanımlanan bağırsakların sağlığı, tüm bedenin sağlığını doğrudan etkiliyor. Uzmanlar, bağırsaktaki yararlı bakterilerin azalmasının sindirim ve bağışıklık sisteminin yanı sıra vücudun genel dengesini de olumsuz etkilediğini belirtiyor.
İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Osman Erk, probiyotik besinlerin düzenli tüketilmesi gerektiğini vurgulayarak, kötü bakterilerin artmasının kilo alımına yol açtığına dikkat çekti. Kalın bağırsak başta olmak üzere ağız, vajina, deri, idrar yolları ve akciğer gibi bölgelerde de yararlı bakteriler bulunuyor.
Bağırsak dengesi bozulunca kilo alımı neden artıyor?
Kötü bakterilerin artması durumunda vücut yiyeceklerden daha fazla kalori emiyor. Tokluk ve açlık hormonlarının sinyalleri bozuluyor, hafif düzeyde iltihaplanma oluşuyor ve metabolizma yavaşlıyor. Bu süreç yağ depolanmasını artırıyor.
Stres, yaşlanma, antibiyotikler, antiromatizmal ilaçlar, kortizon, doğum kontrol hapları, anti-depresanlar, tarım ilaçları, GDO’lu besinler, hava kirliliği, sigara dumanı, rafine şeker, yapay tatlandırıcılar ve doymuş-trans yağlar mikrobiyotayı olumsuz etkiliyor.
Probiyotik ve prebiyotik besinler hangileri?
- Probiyotik besinler: Yoğurt, kefir, peynir, turşu, şalgam, sirke, boza, tarhana.
- Prebiyotik besinler: Hindiba, enginar, pırasa, soğan, domates, kuşkonmaz, muz, sarımsak, buğday, arpa, çavdar, bal.
Probiyotikler, enfeksiyon ve obeziteyi önleyici, insülin direncini hafifletici etki gösteriyor. Ayrıca vitamin ve mineral düzeyini artırarak kalp, diyabet, karaciğer yağlanması, depresyon, kolit ve Crohn gibi hastalıklara karşı koruyucu rol oynuyor.
Uzmanlar, lifli gıdalar tüketilmesini, fermente gıdalara yer verilmesini ve şeker ile işlenmiş gıdalardan kaçınılmasını öneriyor.