Biyokimya Uzmanı Ayşegül Çoruhlu, SÖZCÜ TV’de İpek Özbey’in sorularını yanıtladı. Çoruhlu, kas kaybının yaşlanmayla birlikte arttığını ve bunun sağlıklı uzun yaşamı olumsuz etkilediğini belirtti.
Uzman, kasların düzenli yük altında tutulmasının hem hacim hem güç kazandırdığını söyledi. Kas kaybının temelinde biyokimyasal ve beslenmeye bağlı iki sorun bulunduğunu vurguladı.
Çoruhlu’ya göre 40’lı yaşlardan itibaren vücut enerji üretiminde yağa kıyasla şekeri daha fazla yakmaya yöneliyor. Bu durum bel ve göbek bölgesinde yağlanmayı artırırken, kas proteinlerini de yakıt olarak kullanmaya yol açabiliyor.
Uzman, kasların yaşının olmadığını ve yük bindikçe kendini yenileyebildiğini ifade etti. Ağırlık çalışmasının mitokondri sayısını artırdığını ve metabolizmayı desteklediğini kaydetti.
Çoruhlu, gece açlığının da egzersiz rutinine eklenmesini önerdi. Bel ve göbek yağından uzak duran kişilerin kaslarını koruma şansının daha yüksek olduğunu belirtti.
Bağırsak sağlığının da kas gelişimini etkilediğini söyleyen uzman, sindirilemeyen proteinlerin bağışıklık sistemi üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceğini anlattı. Bu nedenle protein alımının üç ana öğüne dengeli dağıtılmasını tavsiye etti.
Çoruhlu, bağırsak florasını desteklemek için prebiyotiklerin faydalı olabileceğini ve sindirilmemiş proteinlerin çürümesinin yerel iltihaplanmaya yol açabileceğini sözlerine ekledi.