Samsun'un şirin ilçesi Alaçam'a bağlı Kapaklı Mahallesi'nde, yörenin en sevilen etkinliklerinden biri olan geleneksel bolluk aşı etkinliği büyük bir coşkuyla kutlandı. Mahalle sakinleri, bu özel günde bir araya gelerek hem geleneklerini yaşattılar hem de aralarındaki dostluk ve dayanışma bağlarını güçlendirdiler.
Bolluk Aşının Sırrı Ne?
Bolluk aşı, yöre halkı için sadece bir yemek değil, aynı zamanda bir bereket ve paylaşım sembolü. Kapaklı Mahallesi Muhtarı Sedat Topal'ın öncülüğünde ve mahalle halkının el birliğiyle hazırlanan bu özel aş, katılımcılara unutulmaz bir lezzet şöleni yaşattı. Etkinlik boyunca misafirlere, yörenin meşhur lezzetlerinden keşkek, etli yahni ve birbirinden lezzetli tatlılar ikram edildi. Bu lezzetlerin sırrı, yöresel malzemelerin tazeliği ve tariflerin kuşaktan kuşağa aktarılması.
Keşkek, özellikle düğün ve bayram gibi özel günlerde sıkça yapılan, buğday ve etin uzun süre pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir lezzet. Yahni ise, etin sebzelerle birlikte pişirilmesiyle elde edilen, besleyici ve doyurucu bir yemek. Tatlılar ise, yörenin zengin mutfak kültürünü yansıtan, birbirinden farklı lezzetlerden oluşuyor.
Etkinlikte Bayram Havası
Etkinlik, sadece lezzetli yemekleriyle değil, aynı zamanda coşkulu atmosferiyle de dikkat çekti. Her yaştan vatandaşın katılımıyla adeta bir bayram havası yaşandı. Çocuklar oyunlar oynarken, yetişkinler sohbet ederek hasret giderdiler. Müzik ve halk oyunları gösterileri de etkinliğe renk kattı.
- Mahalle sakinleri bir araya geldi.
- Dostluk ve dayanışma pekiştirildi.
- Her yaştan vatandaş katıldı.
- Bayram havası yaşandı.
Bolluk aşı etkinliği, Kapaklı Mahallesi için sadece bir eğlence değil, aynı zamanda bir kültürel mirasın yaşatılması anlamına geliyor. Bu tür etkinlikler, yöre halkının birlik ve beraberlik duygularını güçlendirirken, genç nesillere de geleneklerini aktarma fırsatı sunuyor.
Gelecek Nesillere Miras
Alaçam'da düzenlenen bu anlamlı etkinlik, yöre halkının birlik ve beraberlik içinde olduğunu bir kez daha gösterdi. Geleneksel bolluk aşı etkinliği, sadece bir yemek şöleni değil, aynı zamanda kültürel değerlerin yaşatılması ve gelecek nesillere aktarılması için önemli bir fırsat sunuyor. Bu tür etkinliklerin devamlılığı, yörenin zengin kültürel mirasının korunmasına ve gelecek kuşaklara aktarılmasına katkı sağlayacaktır.
