Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türk Gıda Kodeksi İçme Sütleri Tebliği’nde yapılan değişiklikleri duyurdu. Yeni düzenlemeyle sütlerdeki yağ sınıfları sadeleştirildi ve dört net kategori belirlendi.
Yağ sınıfları netleşti
Bakan Yumaklı’nın açıklamasına göre, karmaşık yağ oranları kaldırıldı. Artık sütler Tam Yağlı, Yağlı, Yarım Yağlı ve Yağsız olmak üzere dört sınıfta satılacak.
Çeşnili sütlerde yeni kurallar
Çeşnili sütlerde çeşni oranı en az yüzde 1 olacak şekilde düzenlendi. Ayrıca çeşnili ve aromalı sütlerde glikoz ile fruktoz şurubu eklenmesi kesin olarak yasaklandı. “Doğal” ifadesi ise yalnızca tam yağlı ve yağlı sütlerde kullanılabilecek.
Bakan Yumaklı, bu adımların şeffaf ve hilesiz gıda tüketimini desteklediğini belirtti.