Burcu Ürge ile Her Şey Dahil programı, bu hafta yine ilgi çekici bir konu ve konuk ile izleyicilerle buluştu. Programın bu haftaki konuğu, alanında uzman Prof. Dr. Mehmet Emin Güneş oldu.
Antioksidanların Önemi
Prof. Dr. Mehmet Emin Güneş, programda "Antioksidanlar vücudumuz için ne kadar önemli?" sorusuna detaylı bir şekilde cevap verdi. Güneş'e göre bağışıklık sistemi, vücudumuzdaki en kritik unsurlardan biridir. Bağışıklık sistemi, kanserin oluşumunda önemli bir rol oynar. Kanser, genetik bir hastalık olsa da çevresel faktörler de etkili olabilir. Bağışıklık sistemi nasıl güçlendirilebilir sorusuna cevap ararken, antioksidanların önemi ortaya çıkar.
Güneş, yapılan araştırmaların sağlıklı beslenme ve düzenli egzersizin kansere yakalanma riskini %50'ye kadar azaltabileceğini gösterdiğini belirtti. Vücudumuzdaki hücrelerdeki hasarı önleyen antioksidanlar, sağlıklı bir yaşam için oldukça hayati öneme sahiptir.
Doğal Antioksidan Kaynakları
Prof. Dr. Mehmet Emin Güneş, "Hiçbir takviye, doğal besinlerin yerini tutamaz" diyerek, antioksidan bakımından zengin besinlerin önemine vurgu yaptı. Günlük beslenme düzenimizde yer vermemiz gereken antioksidan kaynakları arasında enginar, brokoli, yeşil çay, yaban mersini, avokado gibi gıdalar başta gelmektedir. Ayrıca, renkli sebze ve meyveler ile koyu yeşil yapraklı sebzeler de antioksidan açısından zengindir. Çilek, havuç, pancar gibi mor ve koyu kırmızı renkli besinler de antioksidan desteği sağlar.
"Tabi bağışıklık sistemi her şeyden önemli. Kanser biliyoruz ki bağışıklık sisteminin en önemli sebeplerinden biri. Kanser bir gen hastalığıdır ama bu genetik hastalığı bozuk gen hasarına aileden, anneneden, babadan nesile doğru aktarırsanız da kalıtsal kanser olabiliyor. Kanserlerin de yüzde 5-10'u bu."
Antioksidanlar konusundaki bilimsel çalışmalar ve uzman görüşleri, sağlıklı bir yaşam için dengeli ve antioksidan açısından zengin beslenmenin önemini vurgulamaktadır. Antioksidanları doğal besinlerden alarak, vücudumuzdaki hücresel hasarı azaltabilir ve bağışıklık sistemimizi destekleyebiliriz.
Sağlıklı bir yaşam için antioksidan açısından zengin besinleri sofralarımıza taşımak, kansere karşı koruyucu bir kalkan oluşturabilir. Unutmayalım ki vücudumuzun ihtiyacı olan antioksidanları doğru besinlerle almamız, uzun vadede sağlıklı bir yaşam sürmemize katkı sağlayacaktır.
