Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin Püf Noktaları
Ramazan ayı, oruç tutanlar için hem manevi hem de fiziksel bir deneyim sunar. Ancak bu süreçte doğru beslenme, sağlıklı bir oruç için büyük önem taşır. Diyetisyen Sena Çelik, iftar ve sahurda dikkat edilmesi gerekenleri anlatarak, sağlıklı bir Ramazan geçirmenin ipuçlarını paylaştı.
Sahurda Tok Tutan Besinler
Diyetisyen Çelik, sahurun sağlıklı bir oruç için vazgeçilmez olduğunu vurguladı. Sahurda tüketilmesi gereken besinler arasında yumurta, peynir, süt, yoğurt ve kefir gibi protein kaynakları yer alıyor. Ayrıca ceviz, zeytin, zeytinyağı ve avokado gibi sağlıklı yağlar da tokluk hissini artırmaya yardımcı oluyor. Çelik, iftardan kalan yemeklerin sahurda tüketilmemesi gerektiğini belirterek, sindirim sistemini rahatlatmak için protein ağırlıklı bir kahvaltı menüsü öneriyor.
İftarda İki Periyotlu Beslenme
İftar yemeğinin iki periyot halinde tüketilmesi gerektiğini belirten Çelik, ilk periyotta bir bardak ılık su, çorba ve hurma veya zeytin gibi besinlerle kan şekerinin dengelenmesini öneriyor. İkinci periyot için ise 10 dakikalık bir ara verilmesi gerektiğini söylüyor. Bu süre, hazımsızlık ve şişkinlik gibi sorunların önüne geçmek için oldukça önemli.
- İftar sonrası ara öğün: Taze meyveler ve yanında süt, yoğurt veya kuruyemiş tüketilebilir.
- Tatlı tercihleri: Sütlü tatlılar haftada 1-2 kez tüketilebilir. Şerbetli tatlılar ise sınırlı miktarda yenmeli.
Ramazan boyunca su tüketimine de dikkat çeken Çelik, iftar ile sahur arasında yavaş yavaş ve yudum yudum su içilmesini tavsiye ediyor. Kilogram başına 30-35 ml su tüketimi, hem böbrekleri koruyor hem de yağ yakımına destek oluyor.
Ramazan ayını sağlıklı bir şekilde geçirmek için bu önerilere dikkat etmek, hem fiziksel hem de zihinsel olarak daha iyi hissetmenizi sağlayacaktır.
