Ramazan'da Sağlıklı Beslenme Neden Önemli?
Ramazan ayında doğru beslenme, hem oruç tutarken enerji seviyelerini korumak hem de bağışıklık sistemini güçlü tutmak açısından büyük önem taşıyor. Medicana Konya Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Merve Sena Nazlı, sahur yapılmadığında tek öğünle beslenmenin yetersiz kalacağını ve bunun bağışıklık sistemini zayıflatabileceğini belirtiyor.
Sahurda Nelere Dikkat Edilmeli?
Nazlı, sahur öğününün atlanmaması gerektiğini vurgulayarak, protein ağırlıklı bir kahvaltı yapılmasını öneriyor. İşte sahurda tüketilmesi gereken besinler:
- Yumurta, menemen veya omlet gibi protein kaynakları
- Az tuzlu peynir çeşitleri
- Tam tahıllı ekmekler (siyez, ekşi mayalı çavdar gibi)
- Yeşillikler ve meyve
- Chia tohumu ile zenginleştirilmiş yoğurt veya ayran
Bu besinler, gün boyu tok kalmanıza ve susuzluğu önlemeye yardımcı olacaktır.
İftarda Sağlıklı Beslenme İpuçları
İftarda hızlı yemek yemek, sindirim sorunlarına ve kilo artışına neden olabilir. Nazlı, iftar öğününde şu adımları izlemenizi öneriyor:
- Orucu 1-2 bardak su ve hurma ile açın.
- Çorba ile başlayıp, yanında yoğurt ve salata tüketin.
- Ana yemekten önce 5-10 dakika ara verin.
- Et, tavuk, sebze ve kuru baklagilleri dönüşümlü olarak tüketin.
Bu yöntemler, sindirim sisteminizi rahatlatırken dengeli beslenmenizi sağlayacaktır.
Ramazan boyunca tahin tüketimi de önemli bir yer tutuyor. Tahin, yüksek protein ve kalsiyum içeriğiyle bağışıklık sistemini güçlendirirken, enerji verici özelliğiyle de gün boyu zinde kalmanıza yardımcı oluyor.
Ramazan'da sağlıklı beslenme, hem fiziksel hem de zihinsel sağlığınızı korumanın en etkili yolu. Uzmanların önerilerini dikkate alarak bu özel ayı en iyi şekilde değerlendirebilirsiniz.
