İstanbul Büyükşehir Belediyesi iştiraki İstanbul Yönetim Yenileme AŞ tarafından işletilen Gürpınar Su Ürünleri Hali’nde yeni avlanma sezonu palamut bolluğuyla başladı.
Genel av yasağının sona erdiği 1 Eylül 2026 tarihinden itibaren bir hafta içinde 1 milyon 850 bin kilogram balık halde satışa sunuldu. Bu miktar geçen yılın aynı döneminin iki katı olarak kaydedildi.
Toplam balık arzının yüzde 48’ini oluşturan palamut miktarı 903 bin 952 kilograma ulaştı. Geçen yılın aynı haftasında 9 bin 37 kilogram olan palamut, bu sezon yaklaşık 100 kat artış gösterdi.
Hamsi miktarı ise geçen sezonun ilk haftasındaki 154 bin 60 kilogramdan 552 bin 227 kilograma yükseldi. Bu miktar toplam arzın yüzde 29’unu oluşturdu.
Avrupa’nın en büyük su ürünleri hali olarak belirtilen Gürpınar’da palamut, tezgahların en çok ilgi gören türü oldu.