Kahve Fiyatları Uçtu! 4 Yılda %780 Zam Şoku! Kahve Keyfine Veda Mı?
Kahve severler için acı bir haber! Küresel kahve fiyatları, özellikle Brezilya'daki kuraklık ve artan gümrük tarifeleri nedeniyle tarihi zirvelere ulaştı. Bu durum, kahve tüketiminin büyük bir kısmını ithalat yoluyla karşılayan Türkiye'de de kahve fiyatlarında şok edici artışlara neden oldu. Son 4 yılda kahve fiyatları %780'e varan oranlarda arttı. Kahve keyfi artık lüks mü olacak?
Kahve Fiyatlarındaki Rekor Artışın Nedenleri
Kahve fiyatlarındaki bu dramatik yükselişin temelinde birkaç önemli faktör yatıyor:
- Brezilya Kuraklığı: Dünyanın en büyük kahve üreticisi olan Brezilya'da yaşanan kuraklık, kahve üretimini ciddi şekilde etkiledi ve arz sıkıntısına yol açtı.
- Gümrük Tarifeleri ve Navlun Ücretleri: Artan gümrük tarifeleri ve navlun ücretleri de kahve fiyatlarının yükselmesinde önemli bir rol oynadı.
- Küresel Talep Artışı: Kahveye olan küresel talep de sürekli artış gösteriyor, bu da fiyatlar üzerinde yukarı yönlü bir baskı oluşturuyor.
Türkiye gazetesinde yayınlanan habere göre, bu faktörlerin bir araya gelmesiyle küresel kahve fiyatları 4,24 dolar/pound seviyesine yükselerek tarihi zirveye ulaştı. Bu durum, Türk kahvesi tiryakilerini derinden etkileyecek gibi görünüyor.
Türkiye'de Kahve Tüketimi ve İthalat Rakamları
Türkiye'de kişi başına yıllık kahve tüketimi 1,5 kilogram civarında. Ülke, kahve ihtiyacının neredeyse tamamını ithalat yoluyla karşılıyor. 2015-2024 yılları arasında kahve ithalatına 2 milyar 698 milyon 473 bin dolar ödeme yapıldı. İthal kahvenin faturası, 2015'te 153 milyon 392 bin dolar iken, 2024'te %224,1 artarak 497 milyon 91 bin dolara yükseldi. Bu rakamlar, Türkiye'nin kahveye olan bağımlılığını ve fiyat artışlarından ne kadar etkilendiğini açıkça gösteriyor.
2021 yılında 12,5 TL olan bir fincan filtre kahve, 2025 yılı itibarıyla 110 TL'ye ulaşmış durumda. Türk kahvesinin fiyatı ise birçok kafede 200 TL sınırına dayanmış durumda. Bu durum, özellikle düzenli olarak kahve tüketenler için ciddi bir mali yük oluşturuyor.
Kahve fiyatlarındaki bu artışın, tüketici davranışlarını nasıl etkileyeceği merak konusu. Birçok kişi, daha ucuz alternatiflere yönelirken, bazıları ise kahve tüketimini azaltmak zorunda kalabilir. Kahve zincirleri ve kafeler ise bu durumu telafi etmek için farklı stratejiler geliştirmeye çalışacaklardır.
