Çorum'da İbrahim Işık'ın yetiştirdiği "Paşa" isimli kurbanlık tosun, ağırlığı ve fiyatıyla dikkat çekiyor. Tam 1 ton 150 kilogram gelen Paşa için istenen fiyat ise tam 380 bin TL! Peki, bu devasa tosunun sırrı ne?
Paşa'nın Beslenme Sırrı
İbrahim Işık, hayvanlarını doğal yöntemlerle ve büyük bir özenle yetiştirdiğini belirtiyor. Paşa ve diğer kurbanlıklar, yonca, yulaf, arpa ve kaba yemle besleniyor. Bu özel beslenme sayesinde hayvanlar kısa sürede devasa boyutlara ulaşıyor.
Işık, fiyat konusuna da değinerek, "Fiyat konusunu aslında çok dile getirmek istemiyorum ama soranlar oluyor. Gerek sosyal medyadan gerek telefonla arayarak bilgi almak isteyenler oluyor. Bu hayvanımıza 380 bin TL diyoruz. Tabii pazarlık sünnettir, gelen müşterilerimizle kurbanlık başında konuşuruz. Diğer bir Paşa'mız da satıldı. Sağ olsun, alan kişi Ankara'da, sosyal medyadan bizi görüp iletişime geçti. Pazarlığımızı da o şekilde yaptık. Bu Paşa'mız ise nasip olursa hala duruyor" dedi.
Yaylada Dört Ay Boyunca Otluyorlar
Paşa'nın sırlarından biri de yaylada geçirdiği süre. İbrahim Işık, hayvanlarını dört ay boyunca yaylada otlattığını ve bu sayede hayvanların sağlıklı ve güçlü olduğunu vurguluyor. Güneş ve yeşillik, hayvanların gelişimine büyük katkı sağlıyor.
Işık, "Biz de bu işin içindeyiz ama asıl emeği çobanımız veriyor. Sağ olsun, bizden daha fazla ilgileniyor. Biz de elimizi taşın altına koyuyoruz, üzerimize düşeni yapıyoruz ama çobanlarımızın emeği çok daha fazla. Sezonuna göre değişiklik gösteriyor ama kurban döneminde ortalama 80 baş hayvanımız oluyor. Bu hayvanları bir yıl öncesinden yaylaya çıkarıyoruz. Dört ay boyunca yaylada otlatıyor, güneşini ve yeşilliğini aldırıyoruz. Sonrasında besiye sokuyoruz. Yaklaşık 1 yıl boyunca besi yapıyoruz" diye konuştu.
Kurbanlık Piyasasında Son Durum
Paşa'nın hikayesi, kurbanlık piyasasında yaşanan hareketliliği gözler önüne seriyor. Artan maliyetler ve yem fiyatları, kurbanlık fiyatlarını da yukarı çekiyor. Ancak, doğal yöntemlerle yetiştirilen ve özenle bakılan hayvanlar, alıcılar tarafından ilgi görüyor. Paşa'nın 380 bin TL'lik fiyatı, bu ilginin bir göstergesi olarak kabul edilebilir.
Çorum'da yaşanan bu olay, kurbanlık piyasasının ne kadar çeşitli ve ilginç olabileceğini gösteriyor. Paşa'nın alıcısını bulup bulamayacağı merak konusu olurken, kurbanlık hayvan yetiştiricileri de emeklerinin karşılığını almayı umuyor. Kurban bayramı yaklaşırken, hayvan pazarlarındaki hareketlilik de artmaya devam ediyor.
