Türkiye'nin meşhur lezzeti pul biber, dünya mutfaklarında fırtınalar estirmeye devam ediyor. Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri'nin verilerine göre, bu yılın ilk üç ayında 59 ülkeye 3 milyon 622 bin dolarlık pul biber ihracatı gerçekleştirildi. Bu rakamlar, Türk pul biberinin uluslararası alandaki popülaritesinin ne denli arttığını gözler önüne seriyor.
İhracat Rakamları Yükselişte
Geçtiğimiz yıl 101 ülkeye toplamda 13,9 milyon dolarlık pul biber ihracatı yapılmıştı. Bu yılın ilk çeyreğindeki 3,622 milyon dolarlık ihracat, geçen yılın aynı dönemine göre (3,597 milyon dolar) hafif bir artış gösterse de, trendin yukarı yönlü olduğunu işaret ediyor. En çok ihracat yapılan ülkeler arasında Almanya (724 bin dolar) başı çekerken, Hollanda (512 bin dolar) ve İngiltere (329 bin dolar) onu takip ediyor.
"Tadına Bakan Vazgeçmiyor"
Şanlıurfa Ticaret Borsası Meclis Başkanı İsa Kızıldemir, pul biber ihracatındaki artıştan duyduğu memnuniyeti dile getirerek, "Geçen yıl pul biber ihracatını yıl boyunca artan rakamlarla tamamladık. Bu yılın ilk çeyreğinde de pul biber ihracatının artarak devam etmesi çok önemli, ihracat rakamlarımızın yıl sonuna kadar artarak devam etmesini bekliyoruz. Pul biberimizin tadına bakanlar bu lezzetten vazgeçmiyor. Bunun da en güzel örneği artan ihracat rakamlarımız." şeklinde konuştu.
Üreticilere Destek Şart
Kızıldemir, biber üreticilerinin desteklenmesinin önemine vurgu yaparak, "Biber üreten çiftçilerimizin desteklenmesi bölgedeki ekim alanlarını arttıracak ve elde edilecek olan yüksek üretim daha fazla ihracat imkanı sağlayacaktır. Bahar ayında yağışların istenilen düzeye gelmesiyle rekoltenin daha iyi geçmesini ümit etmekteyiz." dedi. Ayrıca, dünyada yaşanan ekonomik gelişmelerle üretimin değerinin daha fazla ortaya çıkacağını ve tarımsal üretimi fazla olan ülkelerin daha avantajlı bir konuma geleceğini belirtti.
Türk pul biberinin dünya çapındaki başarısı, hem üreticiler hem de ülke ekonomisi için umut verici bir tablo çiziyor. Kaliteli üretim ve doğru pazarlama stratejileriyle bu başarının sürdürülebilir olması hedefleniyor. İhracat rakamlarındaki artış, Türk çiftçisinin azmi ve kaliteli ürünleriyle dünya pazarında ne kadar iddialı olduğunu bir kez daha kanıtlıyor.
